Ja genau, so ne Schweinsbratwurst mit Kraut im Brot hab ich auch schon gegessen.
Ich seh schon, einige kämpfen mit ähnlichen Problemen.
Hier ein paar sehr gute Beiträge zum Thema Fahrtechnik in Serpentinen.
Die Österreicher haben's halt einfach drauf.
Der Trick ist wohl die Karre mit der Hinterradbremse immer auf Zug zu halten, bergauf wie bergab damit es keine Lastwechselreaktionen und auch keinen Rollbetrieb gibt.
Die alles dann noch im Fahrstiel "Drücken" und dann wirds schon klappen....