moinsen,
das ist mein heimatrevier 
zu den pensionen:
villa löwenherz ist zwar sehr bekannt, aber nicht unbedingt den preisen angemessen. man sollte nicht zu pingelig sein.
tonenburg soll von den zimmern her besser sein (die hab ich aber nicht gesehen) allerdings habe ich dort noch nicht besonders toll gegessen.
im anker war ich nur einmal zum essen, war sehr lecker.
ansonsten mal hier schmökern:
http://www.weserbergland-motorradreisen.de/
schöne strecken gibt es reichlich, man sollte einfach die bundesstraßen meiden, die sind erst bei über 200km/h ansprechend kurvig.
ausnahme ist die B241 zwischen beverungen und schönhagen, dort reichen auch 120-160 
leider kann man auch sagen, dass die kurvigen strassen, wo man bis 120 schon viel spass haben kann, nicht den tollsten asphalt haben.
streckenabschnitte, die ich besonders mag:
beverungen - schönhagen
amelith - bodenfelde - uslar
brevörde - ottenstein - lüntorf - welsede - deitlefsen - lichtenhagen - neersen - eichenborn - kleinenberg - bad pyrmont - grießem .....
und mit einem blick auf die karte:
schau einfach da, wo die strassen nicht so gerade sind 
