Im Choke gibt es eine Art "Wachs", dass sich bei Wärme ausdehnt. Diese ist wiederum von einer Spule eingefasst. (Funktioniert auch nur bei laufendem Motor)
Das Wachs drückt den Stift mit der "Chokernadel" nach vorne, die dann eine kleine Düse verschließt, die dann zum Ansaugstutzen führt...
Sorry, aber kann es gerade irgendwie nicht besser erklären